Matthieu, après 15 ans d'experience en boucherie, charcuterie et traiteur, décide d'ouvrir sa propre boucherie, 2019.
Son savoir-faire lui permet de partager et de donner du plaisir aux gens. Avec une grande expertise, il prépare dans le respect du travail artisanal, ces spécialités bouchères dont il a le secret. Passionné par le goût, la qualité, et le terroir Matthieu sélectionne avec soin chaque viande qu'il propose à ses clients. Epicurien, il échange avec vous recettes et astuces au plus grand plaisir de vos papilles.